Ecofirmas / Ecología
Existe un nuevo movimiento en Europa que está ganando cada vez más adeptos y es la base del consumo responsable: el consumo de productos locales, sobre todo en alimentación. Concretamente en España, cada vez nos encontramos...
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Ecología / Turismo responsable / Turismo sostenible
“Hice honor a la comida que tenía ante mí, compuesta de diversos pescados y de rodajas de holoturias, excelentes zoófitos, con una guarnición de algas muy aperitivas, tales como la Porphyria laciniata y la Laurentia primafetida....
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Hoy queremos compartir un vídeo muy didáctico e ilustrativo que nos ha enviado Eduard Cuadrado, un asiduo lector y seguidor de Ecotumismo. ‘La comida que pisamos’ es un reportaje de Miquel Figueroa en Catalunya con el agricultor...
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Ahora que estamos en pleno verano en el hemisferio Norte y que aquí, en España, estamos en la temporada ideal para el cultivo y recolección de múltiples variedades de tomates, el estudio publicado hace pocas fechas...
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