El próximo jueves 21 de octubre dará comienzo en Turín la edición 2010 del Salón Internacional del Gusto Slow Food – Terra Madre. Durante cuatro días y hasta el domingo 24, tres pabellones albergarán todo tipo...
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Slow Life
La semana pasada se ha inaugurado una tienda en Barcelona que no queremos dejar de mencionar en Ecotumismo. Se trata de un establecimiento de venta de productos de proximidad o Km0. Este concepto de Km0 hace...
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Está en tus manos cambiar el rumbo de las cosas… ¿una frase utópica o real? Nosotros creemos que no sólo real, sino con gran poder y fuerza siempre que se piense y se utilice en clave...
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Hace unos años Carlo Petrini publica ‘Bueno, limpio y justo’, fantástico libro de lectura obligada para todos aquellos que tengamos que ver con el paisaje, la protección de éste, la conciencia social y el sentido común. C. Petrini es...
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