El proyecto Shift, destinado a provomer el turismo sostenible en el Mediterráneo, será presentado en Málaga con motivo de la celebración del IV Foro de Turismo del Mediterráneo, Meditour 2010, durante los días 23 y 24 de septiembre. La estrategia de esta iniciativa, que se lleva ejecutando desde el 1 de enero de 2009, consiste en apoyar al nuevo empleo local y al crecimiento económico, redistribuyendo el turismo existente hacia nuevas zonas y hacia un mercado diferente, dibujando una diversidad local, cultural y natural. La iniciativa surge ante la realidad a la que han llegado algunos destinos turísticos costeros en el Mediterráneo, que se han visto sometidos a grandes presiones turísticas y, en ocasiones, ha resultado difícil poder mantener el equilibrio entre el desarrollo económico y la conservación del patrimonio natural y cultural. Por ello, el proyecto europeo SHIFT trabaja para poner en valor la riqueza y variedad del patrimonio natural, cultural y social de los territorios frágiles, a la vez que quiere contribuir a aumentar su competitividad y promover una oferta turística especializada de calidad. Continúa leyendo esta entrada…

A principios de los 90, con subvenciones procedentes de la Unión Europea que llovían por todos lados, el turismo rural en España creció hasta convertirse en una auténtica gallina de los huevos de oro. Dejando a un lado el indebido uso que muchos le dieron a estas subvenciones, durante años se consolidó como una actividad complementaria para evitar el éxodo rural de los jóvenes, que veían una oportunidad de salir adelante en el campo, o ingresos extra para ancianos, a los que la casa se le quedaba grande. Pero estamos ante una nueva realidad, que marca el 2013 como la fecha de caducidad de estas subvenciones europeas que han marcado el ritmo en los últimos años, pero que también han conllevado otra consecuencia: en muchas de las principales zonas de atracción turística rural, la oferta supera a la demanda y la crisis, impasible y puñetera, amenaza con sacar a relucir las debilidades de un sector que necesita reinventarse como el comer. Continúa leyendo esta entrada…

A través de la iniciativa ‘Alcaldes del mundo contra el cambio climático’ los ediles de más de 800 municipios colgarán sus vídeos en Internet para explicar con qué acciones combaten el cambio climático. Una iniciativa que lleva por bandera la idea de que las pequeñas acciones pueden tener un impacto muy grande en la lucha contra el cambio climático. El proyecto ha sido ideado por el Alcalde del municipio granadino de Jun, José Antonio Rodríguez Salas, y gracias al mismo los ediles explicarán en vídeos, que se publicarán en Internet, las medidas tomadas por sus consistorios para combatir el cambio climático.

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Hace unos años Carlo Petrini publica ‘Bueno, limpio y justo’, fantástico libro de lectura obligada para todos aquellos que tengamos que ver con el paisaje, la protección de éste, la conciencia social y el sentido común. C. Petrini es el fundador de Slow Food, movimiento que se crea en los años 80 en contraposición del fast food y que se convirtió rápidamente en un movimiento hedonista. Como no podría ser de otro modo, Slow Food evolucionó hacia un movimiento social que promulga la importancia del producto per sé y define la ecogastronomía. No debemos buscar el producto final sino el proceso de elaboración que incluye todas y cada una de las fases desde el uso de la semilla adecuada hasta la degustación del plato elaborado. No debemos permitirnos disfrutar de un postre si el proceso de elaboración ha significado la destrucción del medio donde la semilla transgénica ha crecido. Continúa leyendo esta entrada…

Como muchos sabréis ya, el pasado 19 de mayo se aprobó en el Parlamento de Canarias uno de los mayores atropellos medioambientales que se recuerdan en democracia. El partido pseudonacionalista Coalición Canaria, con el beneplácito del PP, aprobó un nuevo catálogo de especies protegidas en las islas por el que se ha eliminado la protección a 226 especies, se ha rebajado el grado de protección a otras 131 y se ha supeditado la protección de otras 94 a su ubicación. ¿El motivo para semejante despropósito? Respaldar grandes obras e infraestructuras ahora ‘frenadas’, como el macropuerto industrial de Granadilla en el sur de Tenerife. Pues bien, quedan tan sólo 14 días (concretamente hasta el 9 de septiembre de 2010)  para que el Gobierno de España, 50 diputados o 50 senadores, el Defensor del Pueblo o los tribunales puedan presentar un recurso de inconstitucionalidad contra la Ley del Catálogo Canario de Especies Protegidas, según se desprende de la Web www.nodescatalogacion.com. ¿Dónde están los cantos de sirena que lanzaron los diputados socialistas en pro de este recurso que todavía estamos esperando? ¿Van a dejar pasar de brazos cruzados este atentado contra el patrimonio natural de las islas? Continúa leyendo esta entrada…