Esta semana he asistido a una interesante videoconferencia sobre Agroecología y Turismo, impartida por Inmaculada Fernández, una ambientóloga experta en desarrollo rural y agroturismo. Inmaculada nos presentó dos casos de estudio a tener muy en cuenta,...
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La Fundación Ecoagroturismo ha iniciado una investigación sobre turismo rural y sostenibilidad, para intentar determinar en los próximos meses la importancia y el perfil del consumidor de productos ecoturísticos en España y en que medida este tipo de...
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¿Qué hoteles y restaurantes de Ibiza son más respetuosos con el medio ambiente? A esta pregunta quiere dar respuesta Red Ibiza, una nueva iniciativa pionera en la isla basada en el lanzamiento de un ranking ambiental...
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Ahora que estamos en pleno verano en el hemisferio Norte y que aquí, en España, estamos en la temporada ideal para el cultivo y recolección de múltiples variedades de tomates, el estudio publicado hace pocas fechas...
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