El Día Mundial de Comercio Justo es una celebración internacional de Comercio Justo puesta en marcha por la Organización Mundial de Comercio Justo (World Fair Trade Organization, WFTO). “El Comercio Justo es una respuesta eficaz y concreta a la reducción de la pobreza, la crisis alimentaria y económica así como el cambio climático. La [...]

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De la alcachofa, del ajo, de la col… y de una serie de frutas y verduras que despiden su temporada en este mes, principalmente hasta después del verano. Si queremos mantener un estilo de vida que incluya la filosofía Slow Food, lo mejor es tener un calendario que nos ayude a saber cuáles son [...]

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La verdad es que Margaret Fenwick ha tenido una gran idea publicando el libro Ecochic, pequeños gestos para cuidar de ti y de tu planeta. La publicación se presenta como una guía básica, perfecta para iniciarse en el ecoestilo de vida que pretendemos divulgar desde este blog. Por eso, nos parece una guía perfecta [...]

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 Aprovechando que mañana viernes es el día internacional del libro, desde Ecotumismo no queremos dejar de recomendarte -si estás en Madrid o piensas estarlo- acudir a la presentación de Ecochic, pequeños gestos para cuidar de ti y de tu planeta, de Margaret Fenwick. Todavía no nos hemos leído el libro, con el que contaremos en breve [...]

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 Si eres de los que nos leen desde el otro lado del charco, estás en Argentina o tienes pensado estar allí esta semana -siempre y cuando la nube de ceniza volcánica te lo permita- y no puedes acercarte a las jornadas Ecogastronómicas de la Comarca de la Sidra en Asturias, la asociación Slow Food Buenos [...]

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